黃金比例調配出多層次口感，搭配焦糖楓的漢方烤肉粉是最絕妙的組合。
我們的口感秘方來自於我們對新鮮食材的嚴選與對風味的深刻理解。每一串都是新鮮食材為基礎，
再搭配獨家的漢方烤肉粉內為其注入了層次感和獨特的香氣，最後搭配大溪醬香高的優質醬油，
這樣組合讓中式串口感更加有層次，也是我們對傳統與創新的完美詮釋。
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Carefully Selected Fresh Ingredients
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Exclusive Herbal BBQ Seasoning Blend
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Delicately Savory Soy Glaze with a Hint of Sweetness
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焦糖楓的故事，從一台小小的夜市攤車開始。
2011年，創辦人陳妍霖和夥伴們，帶著一股對串燒的熱愛，在台北通化夜市開張了第一間店 每天備料、烤串超過16個小時，雖然過程很辛苦，但只想做出一串讓人吃了有記憶的好味道
為了讓大家吃得更安心，我們捨棄傳統碳烤油煙，改用遠紅外線無煙烤爐 還研發了自家漢方烤肉粉，結合十多種中藥，烤出甜中帶鹹、鹹中回甘的獨特風味
一路走來，我們始終堅持一件事：衛生，是基本；好吃，才是我們的目標 每一串，都是我們對「美味」的用心呈現，希望每次咬下去，都能感受到那份我們藏在火烤裡的小驚喜。
好的串燒不只是味道，更來自對食材的用心、對環境的在意、從清潔到保存，
從備料到環境，我們每一個小細節都不馬虎，只為讓你吃得安心。
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所有食材皆為嚴選，並採低溫保鮮儲存我們維持原始風味與絕佳口感。
使用食品級蔬果清潔劑，確保每一份食材營養淨無瑕，守護您的每一口健康。
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我們制定高於業界的環境維護標準，從設備到餐具執行店內清潔與消毒流程。
來自各地焦粉的真實推薦，每一份好評都是我們持續進步的動力。
